Главная » Отношения » Как отмечают масленицу в разных странах мира. Большой Путевой Справочник. Справочник для любителей путешествий и туризма. Масленица в разных странах. Бельгия и Голландия

Как отмечают масленицу в разных странах мира. Большой Путевой Справочник. Справочник для любителей путешествий и туризма. Масленица в разных странах. Бельгия и Голландия

Современная Церковь уже не питает прежней враждебности по отношению к масленичному карнавалу: в 1993 году кардинал Фридрих Веттер, архиепископ мюнхенский, заявил, что масленичные костюмированные празднества - это «веселое восстание против подавляющего, изматывающего стресса». Они создают атмосферу «здорового реализма, для того чтобы мы не считали себя важнее, чем мы есть на самом деле».

На то, что возникновение карнавала связано с религиозными традициями, указывает употребляемое с XVIII века название Масленицы «фастнахт» («канун Великого поста») и соответствующий праздник в церковном календаре. Лишь в XIX веке в Рейнланде стали чаще употреблять слово «карневаль» (отсюда русское «карнавал»). Это слово итальянского происхождения, оно вошло в немецкий язык лишь в конце XVII века и происходит, в свою очередь, от церковно-латинского названия поста «carnislevamen», то есть «исключение мяса». По-итальянски «carnelevare» значит «убирать мясо» и аналогично русскому «мясопуст», означающему прощание с мясом.

После Масленицы идет «Пепельная среда» (аналог русского «чистого понедельника»), которая для католиков - первый день сорокадневного Великого поста перед Пасхой, во время которого они вспоминают о страданиях Иисуса Христа. Но люди, участвующие в карнавале, хотят, прежде всего, повеселиться, и поэтому в наше время «Пепельная среда», зачастую, не является для них началом реального поста.

Окончание Масленицы и начало Великого поста в «Пепельную среду» раньше символически отмечалось особым действом. Над куклой, которая символизировала Масленицу, сначала устраивали шутовской суд, нередко сопровождавшийся пародиями на церковные ритуалы. Потом эту куклу обычно закапывали в навозной куче, были и другие варианты «казни»: расстрел, сожжение или утопление в воде. С этим древним обычаем связано сожжение чучела, несколько лет назад вновь введенное в Кельне.

Теперь каждый год в полночь с карнавального вторника на среду в Кельне сжигают «нуббель» - так здесь называют чучело в человеческий рост, которое воплощает в себе все карнавальные грехи. Сожжение «нуббеля» знаменует окончание Масленицы и начало Великого поста. Священник поджигает «нуббеля», а все вокруг поют песню «В Пепельную среду праздник заканчивается». После того как «нуббель» превратится в пепел, можно попросить священника осенить себя пепельным крестом в знак покаяния. Карнавал окончен.

В Шотландии на Масленицу было принято печь «постные лепешки». В сложенные вместе ладони насыпали горсть овсяной муки, затем муку крепко сжимали в ладонях и погружали в холодную воду, а полученный шар выпекали в очаге прямо в горячей золе. Выпечку блинов шотландцы считают важным актом, в котором стараются принять участие все члены семьи: один смазывает маслом сковороду, другой льет на нее тесто, третий переворачивает блин…

В Англии уже много лет проводятся соревнования в беге женщин с блинами. В 11.45 раздается звон «блинного колокола». Каждая женщина бежит с горячей сковородкой и блином. Правила соревнований предписывают, что участницы должны быть не моложе 18 лет; на каждой обязательно — фартук и косынка; во время бега нужно не менее трех раз подбросить блин на сковороде и поймать его. Первая женщина, которая передаст блин звонарю, становится чемпионкой блинных гонок на год и получает в награду… поцелуй звонаря.

В школах Дании в масленичные дни проводятся театральные представления, концерты. Школьники обмениваются знаками дружбы, передают своим друзьям через знакомых шуточные письма без указания обратного адреса. Если мальчик получит такое письмо от девочки и угадает ее имя, то на Пасху она подарит ему шоколад.

Если главными героями русской Масленицы были молодожены, то в Восточной Европе — холостяки. Берегитесь, холостяки, Масленицы. Особенно, если случайно окажетесь в это время в Польше. Гордые полячки, усыпив вашу бдительность оладьями, пончиками, хворостом и водкой, на десерт непременно оттаскают вас за волосы. В последний день Масленицы можно зайти в трактир, где скрипач будет "продавать" незамужних девушек.

А в Чехии в эти веселые дни (по-чешски Masopust) молодые парни с вымазанными сажей лицами под музыку обходят всю деревню, везя за собой разукрашенный деревянный брусок — "клатик". Он вешается каждой девушке на шею или привязывается к руке или ноге. Желаешь откупиться — плати.

В Сербии вас непременно посадят в свиное корыто и поволокут по деревне. А на крыше собственного дома вы можете обнаружить фигуру соломенного деда.

В Исландии изначально дни, предшествовавшие Великому Посту, отмечались обильными пирами. Однако в 19 веке в Исландию из Дании была завезена новая традиция, пришедшаяся по нраву местным булочникам — потреблять особого вида пирожные, наполненные взбитыми сливками и политые глазурью.

Традиция сразу покорила сердца детей. Вскоре стало обычаем, вооружившись шутовским разукрашенным хлыстом, будить спозаранку родителей, выкрикивая название пирожных: «Bollur, bollur!» Сколько раз выкрикнешь - столько пирожных и получишь. Изначально, правда, хлестать полагалось самого себя. Возможно, обычай этот восходит к языческому обряду пробуждения сил природы или, возможно, он обращен к страстям Христовым, однако сейчас он превратился во всенародную забаву.

Еще детям в этот день надлежало маршировать по улицам, петь и выпрашивать пирожные в булочных. В ответ несговорчивым кондитерам звучало «здесь чтут исландских детей!» Также распространенным обычаем было «выбивать кота из бочки», однако во всех городах, кроме Акурейри, обычай переместился на Пепельную среду. Сейчас пирожные bollur появляются в булочных за несколько дней до самого праздника - на радость детям и всем любителям сладкой выпечки.

В Норвегии масленичная неделя состоит всего из трех дней - жирного воскресенья, жирного понедельника и жирного вторника. В эти дни нужно было есть жирную пищу.

В рейнских городах масленичные празднества называются «карневаль» (Karneval), в Майнце и его окрестностях «фастнахт» (Fastnacht), в Швабии «фасснет» (Fassnet), а в Баварии «фашинг» (Fasching). Различаются не только названия праздника, отмечают его тоже везде по-разному.

Самой широкой известностью пользуется карнавал в Рейнской области - Рейнланде. Здешний карнавал - это безудержное веселье начиная с масленичного четверга до вторника. Народ поет и раскачивается из стороны в сторону, танцует и смеется, пьет горячительные напитки и флиртует. По улицам разгуливают ряженые всех возрастов, разнообразию костюмов и масок нет предела. Клоуны, ведьмы, принцессы и ковбои стоят вперемежку вдоль улицы и ждут карнавального шествия. Детям достаются сладости, которые участники карнавального парада горстями бросают в толпу с разукрашенных автомобилей, а взрослым частенько подносят по рюмке шнапса. Восхищение вызывает выдумка, с которой оформляют карнавальные автомобили: вот где уж впрямь не жалеют ни денег, ни усилий. Мимо пестрой толпы проплывают замки и парусные корабли, между ними шествуют оркестры, которые исполняют известные карнавальные песни, тут же подхватываемые публикой.

Масленичные празднества на юго-западе Германии имеют несколько иную форму, чем в Рейнланде. Их участники надевают замысловатые деревянные маски страшных ведьм и чертей. Ряженые носят также маски фантастических животных, в каждой местности есть своя фигура карнавального шута. В швабско-алеманских землях большое внимание уделяют старым традициям, поэтому участники масленичных представлений строго следят за тем, чтобы костюмы и маски соответствовали старинным образцам. В некоторых городах на масленичное шествие нельзя явиться в первой попавшейся под руку маске, надо, чтобы ее официально утвердили.

Масленичные гуляния в Кёльне называются «фастеловенд» (Fastelovend), а в Майнце «фассенахт» (Fassenacht). Масленица и карнавал занимают прочное место в жизни Германии, хотя городской карнавал в его нынешней форме возник не так уж давно. Эта традиция сложилась только в начале XIX века, после того как была проведена реформа масленичных празднеств - сначала в Кельне, затем в Майнце, Дюссельдорфе и других рейнских городах.

Знаменитый кёльнский карнавал обязан своей нынешней формой инициативе нескольких человек, которые в 1822 году решили реорганизовать масленичные игры, чтобы они лучше отвечали новым потребностям общества. В масленичный понедельник 1823 года состоялось первое кельнское карнавальное шествие. В последующие годы возникли организационные структуры карнавала, которые сохранились до сих пор.

Наряду с заседаниями различных обществ и большим карнавальным шествием в «безумный понедельник» в это время возникли главные фигуры, характерные для кельнского карнавала: Принц Карнавал, который поначалу назывался «Герой Карнавал», Дева Колониа, которая когда-то была символом независимости старинного имперского города Кельна (в наше время ее роль всегда играет мужчина), и Крестьянин, в фигуре которого воплотились боевитость и сила города, а также его верность единому германскому государству. Эти три фигуры, стоящие в центре карнавального действа в Кельне и именуемые Карнавальной Троицей, характерны именно для этого города. В других городах на карнавале главенствуют Принц и Принцесса.




Принцесса из кёльнской Карнавальной Троицы.
Вся Троица - это Принц, Принцесса и Крестьянин.




«Шествие духов» в старинном прирейнском городе Бланкенхайме. Символическая цель бланкенхаймского «шествия духов» - приближение весны с помощью изгнания злых демонов зимы - заставляет вспомнить об одной из версий исконного смысла праздника Масленицы. Это шествие уже много веков представляет собой кульминацию здешних масленичных празднеств. Его участники наряжаются духами или привидениями: они закутываются в белые простыни, углы которых завязывают на лбу в виде рожек.



Каждый год вечером в субботу карнавальной недели вереница духов с дикими криками проносится по городу. Жители Бланкенхайма так объясняют этот древний обычай, всегда собирающий многочисленных зрителей: с помощью ритуальной пляски духи весны прогоняют зимних духов. Ведьмы с метлами и дьявол с трезубцем кружатся и прыгают, чтобы выгнать изо всех темных углов духов и демонов холодного времени года.

В Бланкенхайме Принц Карнавал сначала возглавляет шествие как «главный дух»; лишь на следующее утро, в воскресенье, его официально объявляют Принцем. Как и его коллеги в Кельне, Дюссельдорфе или других городах, он получает от бургомистра шутовской скипетр и ключ от города. Теперь вплоть до «Пепельной среды» он символически правит городом.

Жирный вторник - последний день Масленицы перед Пепельной средой - первым днем Великого поста.

Традиции Жирного Вторника в разных странах различны, но общими чертами являются обильные пиршества и карнавальные представления. В Жирный вторник с самых древних времен полагалось наедаться не просто до отвала, но вплоть до тошноты, пить и веселиться до упаду.

Во Франции в Жирный вторник (Марди Гра) на стол подавалось все самое лучшее и сытное: мясо, сало, молочные продукты (отсюда другое название Жирного вторника - «Белый вторник»).
Подчеркнуто ритуальный смысл имело вкушение бутерброда с маслом: чем больше от него откусывали - тем больший ожидался урожай. При этом женщины приговаривали: «Пусть серп пожнет столько же, сколько я откусила!», а мужчины: «Пусть топор и коса кусают так же хорошо, как я укусил!»

В Швеции последний день Масленицы называют феттисдаген (Жирный вторник перед Великим постом). Он проходит по особой заведенной традиции - с поеданием сдобных булочек с миндальной начинкой и взбитыми сливками, известных под названием семла. Эта традиция известна в Швеции с XVI века. По данным Ассоциации шведских пекарей, каждый житель страны в среднем ежегодно съедает от четырех до пяти булочек семла, подаваемых в глубокой тарелке с теплым молоком.

В столице Галисии (Испания) Сантьяго-де-Компостеле Жирный вторник начинается традиционным элегантным парадом разукрашенных повозок, запряженных лошадьми, в которых сидят местные жители в традиционной одежде. Парад проходит от железнодорожного вокзала через Praza do Galicia к Romero de Onallo и заканчивается за Santiago de Chile. После этого карнавальная толпа собирается на Santiago de Chile, где можно увидеть и услышать карнавальную версию событий года в Испании и мире.

В США Жирный Вторник (Fat Tuesday) особо пышно празднуется в Новом Орлеане , где устраивается большое народное гулянье с продолжительным карнавалом.
Легенда рассказывает, что брат наследника российского престола великий князь Алексей Александрович, влюбленный в американскую актрису Лидию Томпсон, последовал за ней в Новый Орлеан перед самым праздником. Устроители карнавала, узнав о визите особы царской крови, подготовили специальную платформу с надписью «Rex» (король). Таким образом Алексей Романов оказался королём праздника.

Конечно, чтобы даже кратко описать только лишь самые известные масленичные карнавалы, проводимые в разных городах мира, потребовался бы объем солидной книги.

СПРАВКА ДЛЯ РАСЧЕТА КАТОЛИЧЕСКОЙ МАСЛЕНИЦЫ
Католический Великий пост длится 40 дней от "Пепельной среды" до католической Пасхи.
(Великий пост у русских православных - 7 недель без одного дня, с Чистого понедельника до предпасхальной субботы включительно, до первой вечерней звезды).
Католическая Пасха может совпадать с православной Пасхой или быть на неделю раньше (см. выше таблицу "Даты православной и католической Пасхи на 2006—2049 годы").

Великий пост у католиков, как и у православных, является периодом подготовки к празднику Пасхи — Воскресения Христова. Во время католического Великого поста принято воздерживаться от увеселительных мероприятий, вредных привычек и прочих мирских удовольствий.
Католический Великий пост отличается от православного меньшей строгостью и аскетизмом — латинский обряд не возлагает тяжкого бремени на плечи верующих. Католики с 14 лет обязаны воздерживаться от мясных блюд по пятницам, а с момента достижения совершеннолетия и до 60-го года жизни должны соблюдать строгий пост в Пепельную среду и в Страстную пятницу.
Строгий пост заключается в воздержании от мяса и в ограничении количества употребляемой пищи: один раз в день верующий может есть досыта, а два раза — по чуть-чуть.
Некоторым людям католическая Церковь дает полное или частичное разрешение от поста: это беременные женщины, кормящие матери, ослабленные или больные. Кроме того, пост можно не соблюдать в гостях (чтобы не обидеть хозяев) и в дороге, где может просто не встретиться подходящей пищи.

Апокриес — Масленица в православной Греции

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА.
Когда-то в древности славяне получили от греков и христианство, и свою письменность.
Во времена крещения Руси (988 год) христианство еще было едино. В 988 году (по новейшим историческим данным 15 августа 989 года) Русь была крещена в христианство, а не в православие, но тогда русская церковь полностью управлялась из Византии, потому после церковного раскола у нее не было выбора. (Патриаршество на Руси ведет свое начало с 1589 года: первым патриархом при царе Федоре Иоанновиче стал святитель Иов. Только после этого русская церковь стала самостоятельной.)
Раскол христианства на католичество и православие произошел в 1054 году, и сопровождался взаимными проклятиями и анафемами церковных иерархов, кстати, снятыми лишь в 1965 году.
Фактически разногласия между Папой римским и патриархом Константинополя начались задолго до 1054 года. Непосредственное начало конфликту было положено закрытием в 1053 году латинских церквей в Константинополе по распоряжению патриарха Михаила Кирулария, при котором его сакелларий Константин выбрасывал из дарохранительниц Святые Дары, приготовленные по западному обычаю из пресного хлеба, и топтал их ногами.
В 1054 году римский папа Лев IX послал в Константинополь легатов во главе с кардиналом Гумбертом для разрешения конфликта. Но найти путь к примирению не удалось, и 16 июля 1054 в соборе Святой Софии папские легаты объявили о низложении Кирулария и его отлучении от Церкви. В ответ на это 20 июля патриарх предал анафеме легатов.
Раскол христианства до сих пор не только не преодолён, но идет дальше, раскалывая христианскую церковь на все большее число независимых частей — католичество, православие (ныне представленное более чем 17-ю различными автокефальными и автономными православными церквями, РПЦ среди них 5-я), протестантизм, лютеранство, англиканство, баптизм и др.

Масленица в Греции называется Апокриес , начинается в воскресенье за 3 недели до Великого поста и продолжается 22 дня до Чистого понедельника, первого дня Великого поста (дата начала этого поста совпадает с российской). Этот праздник пользуется большой популярностью в народе. Его с нетерпением ждут как дети, так и взрослые.

Исторически слово «апокриес» обозначало сезон, когда у греков заканчивалось мясо. Причем, в оригинале «апо креас» переводится как «без мяса». Но основные ритуалы усиленного поедания жареного мяса, как правило, осуществляются в дни перед Великим постом , таким образом, символизируя своеобразное прощание греков с блюдами из мяса перед предстоящим сорокадневным воздержанием, которое нынче мало кто соблюдает.

Непременным атрибутом Апокриеса являются яркие карнавальные шествия . Традиционно народные карнавалы проводят в разных районах Греции, где сохранили или восстановили древние традиции наряжаться в яркие и оригинальные карнавальные костюмы.

Особенно красочно и весело карнавальные шествия проходят в городах Патра, Ксанти, Серрес, Наусе, Гревена, Фивы и на острове Хиос , где все содрогается от круглосуточных карнавальных гуляний. В этих районах сумели сохранить местные обычаи и обряды.

В Спарте, Ксанти, Кефалинии и других городах проводятся красочные парады колесниц и шествия в карнавальных костюмах.

Самыми крупными и значительными считаются карнавалы в городах Патра и Ксанти.

На фотографиях ниже: 3-недельное празднование Апокриес в городе Патра.









Детский карнавал. Маленькие греки всегда самые активные участники Апокриес.






Праздничные шествия, парады колесниц и массовое веселье не прекращаются и ночью.






Выступление ансамбля в национальных греческих костюмах.




Выступление детей из местной школы танцев.




Такие наряды можно приобрести на местной праздничной ярмарке.




Все 3 недели Апокриеса небо освещается праздничными фейерверками и салютами.


В каждой области Греции карнавал празднуется по-разному.

Карнавал в Патрах
Центром карнавальных празднеств считается город Патра, где такие шествия начались уже в середине 19 века.
Каждый год карнавал в Патрах наполнен танцами, маскарадными шествиями, представлениями и пр.
Сначала по улицам города проходит вестник, сообщающий о начале торжеств. Далее в течение двух недель каждую субботу и воскресенье на центральных улицах и площадях будут проходить различные представления, связанные с детским Карнавалом, который продлится до воскресенья, когда состоится грандиозное шествие ряженых.
Кроме того, все эти недели в местном театре «Аполлон» проходят так называемые «Бурбулья»: удивительной красоты танцевальные представления, возвращающие нас во времена Диониса и вакхических танцев под луной. На всех танцующих должны быть маски, а главенствующими в танцах являются женщины, любая из которых может приблизиться к зрителям и, выбрав одного, увести за собой в танец или осмеять его за отказ.
По улицам начинают ездить карнавальные кареты и повозки, а на центральной площади ежевечерне происходят различные представления.
В Прощеное воскресенье Карнавал прощается с Патрами до следующего года - церемония закрытия традиционно проходит на мысе Св. Николая.

Карнавал в Науссе (Аузе)
В шествиях в городе Наусса, что находится на острове Паросса, обычно главенствующую роль играют «булы» и «янычары»: они проходят в праздничном танце по площадям и улочкам города. «Булы» и «янычары» - это некто иной, как переодетые женщинами мужчины, одетые в фустанеллы (национальные греческие юбки - вроде килтов у шотландцев) и специальные маски. Этот обычай связывают с исторической освободительной борьбой, которую вели греки против турок. Так, на масленичном карнавале объединяются история и традиция: танцы военного характера сливаются воедино с исторической памятью греческого народа.

Карнавал в Салониках
В Сохо, что располагается на Солониках, карнавал считается началом весны: жители наряжаются в громадные маски, сделанные из толстой черной шерстяной ткани и украшенные сверху бумажными лентами. Вместо усов и бороды к маскам прикрепляются толстые жгуты из конского волоса. На поясах участников висят по пять колокольчиков, причем их общий вес может достигать весьма значительной величины в двадцать килограмм. Местные жители утверждают, что «лучше не иметь дома телевизора, чем колокольчиков на Карнавале». Ряженые выходят на улицы, звеня колокольчиками, с посохом в одной руке и бутылкой вина или узо (греческая анисовая водка) в другой в сопровождении толпы друзей, играющих на различных инструментах и выкрикивающих различные ругательства (это считается добрым знаком для начала плодородной весны).

В Четверг последней 3-й масленичной недели (сырной недели) празднуется «Цикнопемти» , который является своеобразной кульминацией Апокриеса. В этот день греки выходят ряжеными на улицы городов и бурно развлекаются.

В Четверг-Цикнопемти греки традиционно наедаются жареным мясом перед Великим постом и говорят: прощай мясо! «Цикнизо» в переводе означает «жарить мясо на огне». Обычай есть до отвала мясо в Четверг-Цикнопемти соблюдается свято, хотя большая часть современных греков (как и нынешние русские в России) ест мясо и далее, не обращая внимание на Великий пост.

Традиция наряжаться и устраивать веселые карнавальные шествия в период Апокриес — древняя, связанная с язычеством, поэтому Греческая православная церковь не очень приветствует подобные ряженые шествия, но поделать ничего не может и относится к ним со стоическим равнодушием.

История...

Еще в античной древности Апокриес представлял собой яркий карнавал , который проходил во всех городах и селах, являясь символом возрождения земли после зимы. Приход весны у греков встречали бурными танцами, маскарадом и мистериями, которые были предназначены еще и для того, чтобы отогнать злых духов и принести благодатный урожай в будущем году. Начинали отмечать праздник-карнавал в середине февраля и заканчивали в начале марта.

С приходом православия на греческую землю праздник пополнился новыми традициями и обычаями. С этого времени Апокриес перестал входить в плеяду праздников, посвященных богу Дионису , и стал преддверием Великого поста. Теперь даты проведения Апокриеса колеблются в зависимости от дня празднования Пасхи.

Несмотря на приход новых традиций, современный Апокриес, как и древний, празднуется 3 недели и представляет собой феерическое зрелище, наполненное этническими обрядами и морем карнавальных красок.

Когда-то во многих деревнях Греции, особенно на Пелопоннесе , существовал обычай в первую неделю «апокриеса» есть свинину. А во многих районах Македонии были распространены публичные пиршества. Обычно они проводились в доме священника. По обычаю перед началом танцев и пира все присутствующие просили прощения у попа.

На Пелопоннесе между духовными отцами и пирующими происходил типичный диалог. Первые спрашивали: «Наелись?» — «Наелись!», — отвечал народ. «Повеселились?» — «Повеселились!». И в заключение священнослужители благословляли присутствующих три раза словами: «Будьте всегда сыты!».

В дни Апокриеса воскрешались различные языческие суеверия и приметы, распевались веселые песни, устраивались театрализованные представления, повсюду царил пир и кутеж.

Во времена, когда люди еще не путешествовали так много и так далеко, а жили каждый в своей деревеньке, празднества носили более народный характер.

В эти дни мужчины переодевались в женщин, а женщины — в мужчин. Дети жгли большие костры на дорогах. Ряженые обходили все кварталы города, танцуя и держась за руки.

Заканчивается Апокриес в Прощеное воскресенье перед Чистым понедельником, днем начала православного Великого Поста.

...и современность

В наши дни во время праздника принято выходит на улицу с хлопушками, серпантином и в масках. Во время карнавала на улицах города можно увидеть тысячи ярких костюмов, необычных масок и множество веселых лиц. При этом взрослые и их детишки наряжаются до неузнаваемости и ходят в гости к своим родственникам. В свою очередь родственники должны угадать имена тех, кто к ним пришел. Ряженые вооружаются хлопушками, серпантином, цветной пеной и пластмассовыми дубинками, шуточно побивая ими встречных прохожих.

А вот вечером карнавал достигает своего апогея, когда вино льется рекой, музыка грохочет, а тысячи разгоряченных греков танцуют и поют, как правило, все это происходит ночью!

Естественно, в каждом городе проводят карнавалы разного уровня, однако можно среди всех выделить карнавал в городе Патра , расположенном на полуострове Пелопоннес. Патрский карнавал уже насчитывает более 160 лет. Начинаются празднования в Патрах с конца января и длятся до Чистого Понедельника, когда заканчивается традиционный греческий Апокриес. Основной достопримечательностью этого карнавала является грандиозное шествие колесниц и ритуал сжигания короля карнавала.

В третью неделю празднования Апокриеса (сырную неделю), за исключением последнего масленичного Четверга-Цикнопемти, в который греки обязательно объедаются мясом, уже не принято вкушать блюда из свинины и говядины. Зато на каждом греческом столе можно увидеть рыбу, сыр, яйца, творог и разнообразные молочные продукты.

Последней неделей греческой Масленицы является Тирофагос (сырная неделя) , заканчивающаяся в Прощеное воскресенье перед Чистым Понедельником. Этот день можно назвать греческим родительским днем, так как в это воскресенье принято навещать своих родителей, бабушек и дедушек.

Кроме того, Тирафагос — это последний день перед Пасхой, когда можно жениться. Ведь следующие венчания возможны лишь после Пасхи.

В последний день Апокриеса (Прощеное воскресенье) люди просят друг у друга прощения, целуют родителям руки и дарят подарки. В этот день дарят подарки всем: детям, родителям, родственникам, друзьям и просто знакомым.

Чистый понедельник — начало Великого поста и официальный выходной день Греции.

Греческий Апокриес — это веселый праздник, которым греки приветствуют весну и уходят от повседневности, даря друг другу улыбки и радость.

В Беларуси 20 февраля началась Масленичная неделя. В воскресенье, 26 февраля, по традиции, белорусы сожгут чучело зимы. Но проводы зимы – не только славянская традиция.

У белорусов на Масленицу принято веселиться, печь блины, приглашать гостей. Каждый день масленичной недели имеет своё название и свой обряд.

Однако веселые проводы зимы – не только славянская традиция.

Масленицу празднуют во многих странах мира. Карнавалы и народные гулянья могут продолжаться от нескольких дней до трех недель.

В Германии Масленицу встречают с блинами, оладьями и домашней колбасой. А в масленичный вторник немки жарят пончики.

Праздничный карнавал проходит перед началом великого поста, начинающегося за 46 дней до Пасхи.

На карнавале можно встретить людей в костюмах чертей, шутов, ведьм и разных персонажей из сказок.

Греция

А в Греции Масленица называется «Без мяса».

Здесь проходят грандиозные карнавалы, особенно в городах Фивы, Патра, Ксанти, Наусе, Серрес, Гревена, на острове Хиос, в Спарте, Кефалинии и в Афинах тоже.

Франция

На Масленицу во Франции так же, как и у нас, пекут блины, устраивают весёлый карнавал и сжигают соломенное чучело.

adsense кликер для заработка на Google AdSense от 500 до 1000 долларов в месяц

Этот праздник у французов называют «Жирным вторником».

Масленица во вторник

Кстати, во вторник Масленицу отмечают не только во Франции, но и в Великобритании , Канаде , Ирландии , Австралии , Новой Зеландии и в некоторых штатах США .

В Англии женщины не только пекут блины, но и бегают наперегонки с раскаленными сковородками с блинами на них.

Бельгия и Голландия

В Бельгии и Голландии масленичный карнавал, как правило, длится три дня. В эти дни пекут блины с салом (шпиком), оладьи и пончики.

Чехия

Чехи называют Масленицу «Масопуст» («Без мяса») – и начинают потихонечку праздновать её с 6 января. Но самая гульба – в последнюю неделю перед постом.

С особым размахом её гуляют в Чешском Крумлове с 18 по 21 февраля (костюмированное шествие, ярмарки, концерты и шоу фокусников) и в Праге.

Главные праздники начинаются в «жирный четверг».

Польша

В Польше Масленица приходится на «жирный» четверг. В этот день готовят пончики с разнообразной начинкой.

А добрые польки могут не только угостить холостяка оладьями, пончиками, сладким хворостом и водкой, но и оттаскать его за волосы.

По материалам livejournal.com, lady.tochka.net, restorator.name

© instagram.com/deposiphotos.com

9 - 10 марта во всех городах Украины состоятся массовые масляничные гуляния. В этнокомплесах пройдут мероприятия с украинскими традициями "волочения Колодки", в крупных населенных пунктах будут сжигать чучело зимы и объедаться блинами. Однако празднуют Масленицу не только в Украине, ее отмечают во многих странах Европы, в некоторых штатах США, Канаде и даже Австралии.

Масленицу принято отмечать у тех народов, в истории которых имели место обряды и религия друидов. В Европе этот праздник называется Марди Гра , и зачастую он перерастает в шумные и веселые карнавалы.

В Шотландии на Масленицу пекут "постные лепешки". Выпечку блинов шотландцы считают важным ритуалом, в котором принимают участие все члены семьи.

В Польше Масленица приходится на "жирный" четверг. В этот день готовят пончики с разнообразной начинкой. В последний день Масленицы можно зайти в трактир на шуточную распродажу. По традиции скрипач "продает" незамужних девушек.

Польша © instagram.com/zdrowejestczadowe/

А в Чехии парни ходят по деревням с вымазанными сажей лицами (чтобы их не узнали) и возят за собой разукрашенное деревянное полено "клатик". Его парни могут повесить на шею девушке или привязать к ноге или к руке, а чтобы его снять - девушка должна откупиться.

На Масленицу во Франции так же, как и у нас, пекут блины, устраивают весёлый карнавал и сжигают соломенное чучело. Этот праздник французы называют "Жирным вторником".

Во вторник Масленицу отмечают не только во Франции, но и в Великобритании, Канаде, Ирландии, Австралии, Новой Зеландии и в некоторых штатах США. В Англии женщины не просто пекут блины, но и бегают наперегонки с раскаленными сковородками с блинами на них. Согласно легенде, так происходит, ибо в 1445 году одна домохозяйка позабыла о праздничной службе и выскочила на улицу прямо в фартуке, со сковородой в руках, на которой жарились блины.

В Бельгии и Голландии масленичный карнавал, как правило, длится три дня. В эти дни пекут блины с салом (шпиком), оладьи и пончики.

Греция © Depositphotos

А в Греции в эти недели улицы и дома украшают праздничными венками и гирляндами, по городам проходят веселые карнавалы, а во всех лавках продаются деревянные жезлы, которые в Греции являются главным символом веселья и Масленицы. На кухнях греков в это время больше мяса, чем блинов. Для праздника в этой стране выбирают самое сочное и вкусное мясо, после наедаясь им до отвала. А в четверг — прощаются с мясом.

Интересная традиция празднования Масленицы у представителей Балканских стран . Холостяков непременно усаживают в свиное корыто и волокут по улице. На крышу дома выставляют фигуру соломенного деда.

В Исландии эти дни отмечаются обильными пирами. По новой традиции вместо блинов готовят пирожные со взбитыми сливками и политые глазурью. Дети с раннего утра будят родителей разукрашенным хлыстом, выкрикивая название пирожных. Сколько раз выкрикнешь - столько пирожных и получишь. Еще детвора любит с песнями пройтись по улице, выпрашивая пирожные в булочных.

В Германии Масленицу встречают оладьями, блинами и домашней колбасой, а в праздничный вторник приступают к пончикам. Масленичные карнавалы в Германии не совсем обычные: так, например, отправляясь на "Шествие духов", немцы проводят зиму в обличии призраков, ведьм, чертей, шутов и всевозможных персонажей детских сказок.

Германия © Depositphotos

В Дании в эти дни устраиваются театральные представления, проходят концерты. А школьники дарят друг другу подарочки и письма без указания адреса. Если получивший такое письмо угадает отправителя, то на Пасху он может подарить ему сладости.

В Армении на Масленицу готовят много плова и раздают его тем, кто беден и не может позволить себе вкусную еду.

Возможно, у тебя появится желание отпраздновать приход весны в какой-то из этих стран.

Напомним, ранее мы рассказывали о том, что что на самом деле ели украинцы на Масленицу и как праздновали начало весны. Детали

Проводы зимы в традициях народов мира.

Масленица — это самый длительный и веселый праздник не только в России, но и во всем мире. Традиция праздновать приход весны сохранилась в разных странах и городах. Люди радуются тому, что весна занимает место зимы.

В разных странах Масленица длится по разному: от 3 дней в Норвегии до 2 месяцев в Аргентине.

Если в России принято печь блины и сжигать чучело, то в странах Западной Европы, Масленица плавно переходит в общенародный карнавал, где на время празднования везде царит безудержный смех, веселье и юмор. Главные герои карнавальных шествий - Кукеры, Куренты, Жилли, Соломенные медведи или Соломенные рыцари; блинные бега, парад холостяков, шуточные распродажи... - вот что такое масленичные весенние карнавалы!

А у многих народов традиции во многом сходны с нашими. Например, сожжение соломенного чучела, олецетворяющего зиму - такое чучело называют в разных странах по-разному: Морэ, Морена, Корявый Дед, Функен, Мажанна, Бодж, Нубель, Холлики, а сожжение символа зимы везде означает приближение весны.

Холлики Индия.

Индийский праздник Холли - вознесение славы плодородной земле и будущему богатому урожаю. Сжигание чучела демоницы Холлинки символизирует исчезновение темных сил о торжество добра, так же, как в России в этот же день сжигается чучело злой зимы (Марены или Масленицы).

Одна из трех легенд о происхождение праздника Холли рассказывает, что праздник, получил свое название от имени Холлики - сестры мифического Хираньякашипу́. Он был известен тем, что обладал властью над каждым поклоняющимся ему. Но его сын Парахлад, будучи еще маленьким ребенком, стал поклоняться богу Вишну. Когда Хираньякашипу узнал об этом, он приказал своей сестре убить Прахлада. Холлика обладала уменьем проходить через огонь и оставаться при этом не видимой. Поэтому она взяла Прахлада, и вошла с ним в огонь. Прохлад стал молиться богу Вишну, и тот спас его от огня. Холлика же погибла, так как не знала, что ее умение действует только в том случае, если она входит в огонь одна.

Праздник Холли длится три дня. В первый день Холли - день полнолуния - члены семей обсыпают друг друга цветным порошком. На второй день - «Пуно» - разводятся большие костры, которые должны символизировать наступление весны, и гибель после зимы всех злых духов и сжигают изображение Холлики. Третий день, «Парва», самый веселый и радостный, сопровождающийся буйным весельем, именно в этот день люди обсыпают друг друга цветными порошками и обливаются цветной водой.

Функен Австрия

Австрийский праздник проводов зимы и встречи весны сходный с нашей Масленицей - фашинг. В народе он известен также под названием «безумных» или «жирных» дней, так как в это время едят много жирной пищи. В городах ив деревнях в эти дни устраивают карнавальные шествия. В Вене организуются балы, танцевальные вечера.

На фашинг устраиваются шествия ряженых, непременными участниками которых являются одетые в черные овечьи шкуры чудовища, чьи лица скрыты под устрашающими масками с большими рогами и клыками. Приход ряженых считается добрым предзнаменованием.

Шествие длится весь день, а финал праздника – в темноте: ряженые с факелами выходят за село или город и сжигают чучело. Чучело одето в обычную одежду. Необычно то, что в этот символ зимы водружают на высокую поленницу, и высота ее может быть 5-6 метров! Рядом с чучелом наверху поленницы – старая новогодняя елка. Сгорание чучела и ели от «функен» - искры факелов – означает окончание зимы и скорый приход весеннего тепла.

Дед Зима. Германия.

Германский вариант Масленицы называется Фастнахт. Это неделя обильной и сытной пищи, а также хороводов, песен, плясок и игр. В традиционном быту всегда считалось, что человек, проведший масленичную неделю плохо и скучно, будет неудачлив в течение всего года.

Чучело Деда Зимы - веселое. Его носили по улицам города и этим чучелом пугали зиму - чтобы она скорее ушла. В финале праздника чучело сжигали - как и у многих других народов.

По традициям разных народов Европы золу и пепел после сжигания чучела разбрасывали по полям, стимулируя таким образом плодородие земли и ожидая богатого урожая.


Английский соломенный рыцарь

В Шотландии на Масленицу было принято вместо блинов печь так называемые «постные лепешки»: в сложенные вместе руки ладонями кверху насыпали горсть овсяной муки, затем ее крепко сжимали в ладонях и погружали руки с зажатой мукой в холодную воду, получали, таким образом, шар и выпекали его в очаге в горячей золе.

В Англии уже много лет проводятся соревнования в беге с блинами среди женщин. В 11:45, как правило, раздается звон «блинного колокола» и после этого сигнала каждая женщина, которая принимает участие в шоу, бежит с горячей сковородкой и блином. Правила данных соревнований предписывают, что все его участницы должны быть не моложе 18 лет и обязательно иметь на себе из предметов одежды фартук и косынку. А во время бега женщина должна не менее трех раз подбросить блин на сковороде и успешно поймать его. Первая женщина, которая успеет передать блин звонарю, по правилам соревнования и становится чемпионкой соревнований в этом году, и получает в награду... поцелуй звонаря. А на костре ускоряя приход весны, англичане сжигают чучело соломенного рыцаря!

МАЖАННА. Польша.

В польской традиции Мажанна - символ зимы и смерти, персонифицированный дух умирающего и воскресающего божества растений, она сковывает суровым льдом всю природу, деревни, реки, саму землю.

Мажанну изображают в виде соломенной куклы, одетой в белое полотняное платье, украшенной белыми бусами и лентами и посаженной на шест. В некоторых районах Польши Мажанна имеет друга Мажанняка, которого одевают в рваный мужской костюм, а в руку ему вкладывают бутылку водки, чтобы забрал с собой пьянство из села.

Каждый крестьянин хотел, чтобы Мажанна заглянула в его усадьбу и забрала с собой зиму, зло и болезни. После того как Мажанна обойдет все сельские усадьбы, ее выносят за село, снимают с нее одежды и разбрасывают их по полю, чучело сжигают или топят в воде, а затем, не оглядываясь возвращаются домой.

Вместе Мажанны в село вносится, красиво убранная конфетами и раскрашенной яичной скорлупой сосновая ветвь - Зеленый Гайк - символ весны, добра, молодости и здоровья. С ветвью к дому, желая всем добра, здоровья и счастья, весельем и плясками встречают приход весны. Считается, что это смилостивит природу и подарит людям хороший урожай.

Обряд потопления или сжигания Мажанны осуществляется либо в день весеннего равноденствия, либо в первое воскресенье после полнолуния, следующего за днем весеннего равноденствия.

ЯПОНИЯ. Морена

Большое соломенное чучело Морены, на переднике которой красуется огромный иероглиф «зима». Чучело устанавливается посреди двора, участники в масках скоморохов тут же окатывают гостей градом снежков. Достается всем. Отряхнувшись, гости сами начинают «отстреливаться». Тут же на помощь им приходят Ярило и Солнце, которые большими соломенными метлами выгоняют ряженных прочь.

После того, как отзвучали задорные масляничные песни, самому юному из гостей предоставляется почетное право: слева к иероглифу «зима» приписать элемент «нитка»: вместе получается «конец» - конец зиме! Через пару минут пылающее чучело обрушивается, и в тлеющую солому летят картофелины - первое масляничное угощение. А в домах уже накрыти столы: гостей потчуют ароматными блинами с ягодным киселем.

Великобритания и Германия Соломенный медведь

В Германии в городе Хельдра в «пепельную среду» (день начала Великого поста, который отмечают за 46 дней до Пасхи) по улицам бродят соломенные чучела медведей, в которые наряжают мужчин. Ходят-бродят соломенные медведи по улицам, да Зиму отпугивают. Порой костюмы персонажей достигают 5 метров в высоту. Да, Зиме есть чему испугаться. Похожий обычай есть и в Англии. Небольшой городок Виттлеси ( Whjttlessey ), что находится на востоке графства Кембриджшир раз в год становится центром старинного праздника: фестиваля соломенного медведя ( Straw Bear Festival ).

Большинство историков считает, что в основу фестиваля Соломенного Медведя легли сразу несколько древних праздников, таких как проводы зимы, праздник урожая и плодородия, а также обряд отгоняющий злых духов.

С раннего утра субботы по городу водят человека, наряженного в медведя. Костюм косолапого по старинной традиции делают из соломы, в былые времена, сразу после сбора урожая крестьяне специально откладывали лучшую солому для праздника. Медведя повсюду сопровождает «дрессировщик», одетый в аккуратный костюм и котелок мужчина. Соломенный медведь ходит от дома к дому, танцуя и выполняя различные фокусы в обмен на угощение. Вслед за ним двигается и праздничная процессия, состоящая из музыкантов, танцоров, артистов и просто зрителей. И все для того, чтобы весна пришла вовремя!

Funkenhexe Лихтенштейн

В первое воскресенье поста перед Пасхой в княжестве Лихтенштейн еще с языческих времен проводится праздник проводов зимы и встречи весны - Функен унд Кюахлизонтаг ( Funken und Kuachlesonntag ).

По улицам всех городов и деревень идут шествия факельщиков, чтобы прогнать темные силы. По предположению историков, в Средние … появляясь на улицах с заженными факелами, местные … таким образом подавали весть соседям и сами старались..., сколько «живых душ» осталось после эпидемии...

Вечером в Функензонтаг ( Funkensonntag ) на возвышении готовили большой костер. Считалось, что те, кому удалось смотреть на сияющий огонь, люди или животные, получали облегчение в болезнях или исцеление. На вершину сложенной пирамиды костра обязательно водружалось набитое соломой, но в настоящем платье чучело Ведьмы Funkenhexe – символа темных сил.

После того как огонь догорал, жители общины собирались на угощение, к которому обязательно готовили Кюахли ( Kuachle ) – прямоугольной формы сладкие завитушки, обжариваемые кипящем масле. Молодой человек, проводивший свою девушку после окончания торжества получивший Кюахали в подарок от родителей его избранницы, мог быть уверен, что его «серьезные намерения» семьей приняты и выбором дочери здесь довольны.

Александрова Александра



Предыдущая статья: Следующая статья:

© 2015 .
О сайте | Контакты
| Карта сайта